ΥΛΙΚΑ
4 φλ. (500 γραμμ.) Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 πρέζα αλάτι
1 φάκελο Baking powder
1 φλ. Ηλιέλαιο
1/2 φλ. Ζάχαρη
7 κ.σ. Κονιάκ
7 κ.σ. Χυμό Πορτοκάλι
Ξύσμα Λεμόνι η Πορτοκάλι
1 1/2 φλ. Μαρμελάδα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κοσκινίζουμε αλεύρι, αλάτι, baking powder. Τα βάζουμε στον κάδο του μίξερ, προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε να ενωθεί σε μπάλα. Στρώνουμε τα 3/4 ζύμης σε μεγάλη ταρτιέρα. Βάζουμε τη μαρμελάδα και καλύπτουμε με φυτίλια ζύμης. Ψήνουμε σε αέρα στους 170 βαθμούς κελσίου για περίπου 50 λεπτά. Προς το τέλος ψήνουμε για 5 λεπτά στην κάτω αντίσταση. Αχνίζουμε.
Πηγή : antenna.gr
0 σχόλια :